Упаковка скоропортящихся продуктов в Ровно: пищевые пленки и пакеты для хранения продуктов от производителя

Упаковка скоропортящихся продуктов питания сегодня считается одной из наиболее требовательных и сложных сфер использования упаковочных материалов в Украине. Кроме того, принято считать, что упаковка продуктов питания должна быть не только качественной и надежной, но еще и в достаточной степени безопасной и экологичной. То есть, делается всё, чтобы ни в коем случае не нанести вред организму человека, который будет употреблять в пищу эти самые продукты питания. Например, производителями пищевых товаров в Ровно данная проблема решается по-разному: все зависит от конкретного товара, его производителя, а также региона реализации (произведенные в Ровно продукты питания продаются фактически по всей нашей стране и даже за рубежом). Тут все взаимосвязано, поэтому всегда учитывается множество факторов. Тем не менее, на сегодняшний день на рынке Украины представлено достаточное количество более чем подходящих видов упаковки для такой сложной задачи, как хранение, перевозка и продажа скоропортящихся продуктов питания. Разумеется, тут имеются ввиду и классические упаковочные материалы вроде оберточной бумаги, картонных коробок и крафт-пакетов, и более современные виды продуктовой упаковки вроде пищевой пленки, вакуумных пакетов или пакетов с замком для заморозки и хранения продуктов. В данной статье мы рассмотрим наиболее актуальные на наш взгляд варианты продуктовой упаковки в Ровно на сегодняшний день – пищевые стретч-пленки, пакеты с замком для хранения продуктов питания различной консистенции, а также затронем проблемы выбора одноразовой и многоразовой упаковки для продуктов в целом. Конечно же, с учетом специфики данного региона и работающих на рынке города производителей пищевых товаров и упаковочных материалов. Ну, что ж, давайте начнем.

Дешевая одноразовая и многоразовая упаковка для продуктов в Ровно: особенности и решения

В начале любого разговора об упаковке для продуктов всегда нужно отделить одноразовую упаковку от многоразовой. Это совершенно разные по своему принципу использования упаковочные материалы, потому их особенности производства и потребительского выбора сильно отличаются от многоразовой пищевой упаковки. Например, степень прочности, устойчивость к негативным воздействиям и долговечность продуктовых пакетов с замком типа «слайдер», предназначенных для нескольких циклов заморозки/разморозки мясных продуктов питания, намного выше, чем у пакетов такого же типа, но для одноразовой упаковки. А если, например, для конкретных продуктов питания предполагается вакуумная упаковка, то тут вообще потребительские требования действуют совершенно по другим принципам. То же самое касается и упаковочных пленок, которых в целом существует великое множество, но для упаковки конкретно продуктов питания активно используется всего лишь небольшое количество разновидностей. В рамках данной статьи мы хотели бы подробно остановиться на наиболее популярных видах продуктовых пленок и пакетов для долговременного хранения продуктов питания – пищевых стрейч-пленках и пакетах-слайдерах. Конечно же, с точки зрения их использования в различных условиях и для решения различных задач. Однако вначале давайте все-таки поговорим о пищевой упаковке в целом, чтобы понимать, какие именно принципы выбора упаковочных материалов действуют в данном сегменте украинского рыка упаковки на сегодняшний день и почему.

Итак, современный рынок продуктовой упаковки в Украине характеризуется несколькими важными особенностями: высокой конкуренцией, большим разнообразием предложений, большим количеством взаимозаменяемых упаковочных материалов, а также извечной, скажем так, «борьбой» за экологичность и экологическую безопасность. Это противостояние ведется между традиционными упаковочными материалами натурального происхождения (упаковка из бумаги, картона и т.п.) и синтетическими видами упаковки, созданными по современным технологиям чуть ли не в лабораторных условиях (пищевые пленки, пакеты, конверты и т.п.). При этом украинские производители пищевых товаров сегодня ориентированы на европейский и внутренний украинский рынок в равной степени, а значит, вынуждены работать в условиях жесточайшей конкуренции и высоких отраслевых стандартов качества. Сэкономить тут на технологии, сырье или упаковке довольно трудно, однако выбора особо нет, так как в противном случае такой товар просто никто не будет покупать.

Так, например, украинские предприятия, производящие кондитерские изделия, чувствуют практически постоянное давление из-за высокой конкуренции, поэтому в своей работе используют несколько базовых принципов рыночного выживания: экономия на сырье, качественный выбор упаковочных материалов в Ровно, а также поиск новых способов эффективно рекламы своей продукции. При этом, два последних пункта вполне себе могут выполняться за счет использования определенных упаковочных материалов. Например, если упаковывать готовую продукцию в картонные коробки с логотипом, оберточную стрейч-пленок с напечатанным брендом компании или использовать пакеты-слайдеры с информационными вкладышами различного типа, то степень осведомленности целевой аудитории о продукции и ее преимуществах становится гораздо выше и уровень ее продаж значительно возрастает. Кроме того, более разнообразный ассортимент в правильно подобранной упаковке и неодинаковой обертке/упаковке также повышает продажи любого продукта питания. Например, расширять ассортимент или снижать стоимость на те или иные виды товара в Ровно, как правило, стараются точки оптовой и розничной продажи продуктовых товаров. Так, многие магазины вводят понятия «скидка после определенного времени суток» или «бонус выходного дня». При этом, критически важно эти самые акционные предложения визуально выделить, чтобы покупатель их запомнил с различных сторон, и впоследствии купил уже по стандартной цене, а не только со скидкой.

В таком контексте пакеты-сладейры с логотипом, пищевая стрейч-пленка, а также другие упаковочные материалы для продуктов питания в Ровно становятся наиболее привлекательным маркетинговым инструментом, который не требует дополнительных затрат и позволяет не потерять в качестве продаваемых товаров. Например, если пищевая упаковка подобрана правильно и соблюдены все условия хранения какого-то конкретного товара, то сроки его реализации можно увеличить, ведь и упаковка сохраняет презентабельный внешний вид, и сам товар не теряет своих потребительских свойств. Таким образом, уровень продаж выпускаемой продукции значительно повышается, ведь все что нужно потребителю от данного товара сохраняется более длительный срок. Но на этом преимущества использования правильно подобранной продуктовой упаковки, разумеется, не заканчиваются. Возьмем, к примеру, выбор упаковки для хранения мяса. Почему именно пакеты с замком типа «слайдер» в Ровно являются предпочтительными? Так, на сегодняшний день большинство местных потребителей предпочитают хранить мясо не в специальных контейнерах, а в герметичной гибкой упаковке, которая может отрываться  закрываться многократно. Это практично, удобно и существенно сокращает время приготовления мясных продуктов к готовке. Все это как раз про пакеты-слайдеры. Кроме того, пакеты-слайдеры идеально подходят для герметичной упаковки и долговременного хранения мясных или колбасных изделий - из них мясной продукт любой консистенции, температуры нагрева или охлаждения можно легко извлекать и складывать обратно. Пакеты-слайдеры открываются без значительных усилий и могут использоваться для пищевых товаров любой формы, поэтому используются однозначно чаще, чем даже пресловутые и набившие уже всем оскомину пищевые пластиковые контейнеры.

Также немаловажно, что пакеты-слайдеры подходят для вторичного использования различного типа. Так, например, их можно просто вымыть водой и использовать для упаковки уже других продуктов, либо же вообще использовать как мусорный пакет для утилизации продуктовых отходов. К слову сказать, пищевые стрейч-пленки также отлично подходят и для временного хранения продуктов питания в холодильнике, например, и для утилизации продуктовых отходов. Таким образом, возможность вторичного использования продуктовой упаковки из полиэтилена – это еще одна (причем, довольно частая) причина, почему потребители в Ровно хотят купить именно пакеты-слайдеры и пищевую стрейч-пленку в рулонах. Тем более что все современные требования к такого рода продуктовой упаковке полностью выполняются производителями пищевых пакетов с замком типа «слайдер», а также пищевых стрейч-пленок различной толщины. Например, это наличие у продуктовой упаковки таких свойств, как газонепроницаемость и водонепроницаемость и т.п. Все эти и перечисленные ранее факторы, безусловно, делают пакеты-слайдеры и пищевые стрейч-пленки выгодной, оригинальной, недорогой и многофункциональной упаковкой для самых разных продуктов питания и пищевых товаров.

Пищевая стрейч-пленка ПВХ для стандартной и вакуумной упаковки продуктов в Ровно

Пищевая упаковочная пленка как раз таки относится к категории недорогой и многофункциональной упаковкой для самых разных продуктов питания и пищевых товаров. Видов и типов пищевой пленки, разумеется, существует множество и на рынке Украины представлено большинство из них. Что касается Ровно, то здесь наибольшей популярностью пользуется пищевая пленка стрейч, изготовленная из поливинилхлоридных гранул польского производства. Точнее сказать, на рынке города в равной степени представлены пищевые стрейч-пленки, изготовленные в Польше, и изготовленные в Украине, но из польского сырья. Есть ли между такими пленками какая-то значительная разница? Нет, и это напрямую отражается на их стоимости – цена на польский стрейч в Ровно вполне сопоставима со стоимостью пищевой стрейч-пленки украинского производства. Так, а может быть, есть разница в качестве/прочности/надежности/долговечности польского и украинского пищевого стрейча? Тоже нет, данные параметры также примерно одинаковые. Более того, визуально без специальной этикетки или маркировки отличить пищевой стрейч польского и украинского производства практически невозможно. И какой же в итоге выбрать? Да, какой хотите, в принципе. Лишь бы такая стрейч-пленка подходила вам для решения требуемой упаковочной задачи. А вот тут как раз и кроется главная проблема выбора пищевой стрейч-пленки – текущий довольно большой выбор стрейч-пленки в Ровно совершенно не гарантирует, что вы найдете то, что нужно. Поэтому прежде чем покупать пищевой стрейч, нужно в нем хоть немного разбираться. И мы, со своей стороны, вам в этом поможем.

Итак, производство и продажа любых пищевых товаров или продуктов питания представляет собой требовательный разного рода деталям процесс. Особенно к выбору упаковочных пленок, поскольку от упаковочной пленки для пищевых товаров требуется сохранить продукты свежими как можно дольше и по максимуму защитить их от любых негативных внешних воздействий, а иногда и от контакта друг с другом. Утрата же вкусовых или полезных свойств упакованных продуктов питания говорит о недостаточном внимании к выбору упаковочных материалов, хранению продуктов или формату их реализации. Использование же пищевой стретч-пленки призвано решить эти проблемы без использования громоздких специализированных емкостей. Важно также помнить, что любой продукт отличается сроком хранения, наличием различных питательных веществ, витаминов, поэтому и стрейч-пленки для пищевых товаров используются различные. Как говориться, всё в угоду сбережения вкуса и полезных свойств.

Максимальную возможность сохранить все лучшее вкусовые свойства продуктов питания предоставляет пищевая стрейч пленка из поливинилхлорида, или, проще говоря, ПВХ стрейч. В чем состоит основное преимущество такой стрейч-пленки? Благодаря пористой микроструктуре поливинилхлорида, упакованная в пищевой ПВХ стрейч съедобная продукция получает возможность «дышать». Причем, фактически независимо от своей температуры нагрева и/или охлаждения. Если в самом начале проявился эффект запотевания, то он исчезает в течение пары часов. Повышенная температура продукта может повысить эластичность пленки, а затем дать небольшую усадку, что делает упаковку более плотной. Плюс эффект престрейча также никто не отменял, что, в свою очередь, сильно экономит на метраже пленки, ведь это, по сути, сильно расходуемый упаковочный материал. В любом случае, из-за подобных трансформаций товарный вид продукта сохраняется дольше (товар можно реализовать в течение трех или четырех суток).

Чтобы лучше понимать, почему такая пищевая пленка именно из поливинилхлорида наиболее хорошо подходит для длительного хранения продуктов питания, стоит немножко рассказать о ее структуре. Так, если внимательно рассмотреть состав поливинилхлорида (ПВХ), то выясняется, что он полностью лишен вредных для пищевых товаров синтетических компонентов: 43% ПВХ – это органические материалы (производные нефти), 57% – это минеральные материалы (производные соли). Такое сочетание позволяет ПВХ не просто быть пригодным сырьем для создания упаковки под хранение продуктов питания в различных условиях, но еще и быть полностью разлагаемым сырьем с натуральной компонентой. Кроме того, классические, скажем так, положительные свойства поливинилхлорида никто не отменял – высокая упругость, возможность «забывать» отпечатки, водонепроницаемость всё это вполне присуще любой пищевой стрейч-пленке из ПВХ. В результате же мы получаем упаковочную пленку для продуктов питания, которая отвечает всем современным требованиям хранения продуктов питания и другим отраслевым стандартам как украинского, так и европейского законодательства. Например, упаковочная пленка стрейч из поливинилхлорида отлично защищает охлажденные продукты из мяса, птицы; колбасные изделия; хлебобулочные, и многие другие товары на протяжения всего срока годности. В результате в продуктовых магазинах или специализированных отделах супермаркетов в Ровно всегда в наличии свежие и аппетитные продукты питания от производителя.

Продуктовые пакеты с замком «слайдер» для заморозки и хранения пищевых товаров в Ровно

Не секрет, что пищевая продукция в условиях неправильного хранения может быстро испортиться, даже не дойдя до окончания срока реализации. И если пищевые пленки в ряде случаев помогают этого избежать, то в других ситуациях эту проблему решает использование специализированных пакетов с вакуумным струнным замком. В частности, в Ровно для хранения и заморозки продуктов питания в большинстве случаев применяются пакеты для продуктов с замком-бегунком типа «слайдер». Каких проблем при хранении продуктов питания можно избежать, если использовать пакеты-слайдеры? Ну, например, вы наверняка знаете, что изменения свойств, вкусовых характеристик и визуальной составляющей продуктов питания могут происходить под влиянием кислорода, света и температуры. А их совместное действие и вовсе приводит к тому, что белки в мясных или рыбных изделиях, например, начинают окисляться, а сам продукт попросту портится. Визуально же это выглядит совсем ужасно. Так, оттенок мясных изделий меняется со временем: сначала он пурпурно-красный, затем ярко-красный, а на последней стадии – коричневый. Словами специалистов это означает, что произошла химическая реакция, и оксимиоглобин перешел в метмиоглобин. Если это произошло уже на пятьдесят процентов – мясо использовать для приготовления каких-либо блюд нельзя. Если говорить о сыпучих пищевых продуктах, то они также могут окислиться в случае, когда площадь соприкосновения с кислородом большая. И всего этого можно избежать вполне просто – использовать пакеты-слайдеры для хранения и заморозки продуктов питания. Причем, фактически любой консистенции, температуры нагрева и/или охлаждения.

Таким образом, использование пакетов-слайдеров для продуктовых товаров представляет собой действенный метод, уменьшающий влияние кислорода и позволяющий увеличить срок хранения и реализации продуктов питания. Кроме того, для каждого вида продуктов в принципе имеется наиболее удачная полимерная вакуумная упаковка из определенной пленки. Например, для упаковывания мяса применяют саран, найлон или ЭВА (облученный). Процесс помещения выглядит следующим образом. Мясо кладут в пакет из полимера, чтобы зажать его в специальном аппарате. Это необходимо, чтобы в пакете отсутствовал воздух. Впоследствии упаковку нужно еще герметизировать с помощью термосварки. Чаще всего используют специальные пленки, которые дают «усадку» после изменения температуры. Чтобы у куска мяса остался его первоначальный цвет, его упаковывают в пленку с характерными особенностями: отменные барьерные свойства. Продукт выглядит привлекательно, сохранив свои полезные свойства. Это вакуумная упаковка, которая также эффективна для сохранения изначальных вкусовых свойств продуктов питания, однако, в отличие от пакетов-слайдеров, это одноразовая упаковка. Что, безусловно, делает ее менее выгодной, чем многоразовые пакеты-слайдеры, хотя она, конечно же, также эффективно сопротивляются проникновению кислорода и порче упакованных пищевых товаров от его воздействия.

Где еще могут быть полезны продуктовые пакеты-слайдеры? Вариантов на самом деле много, однако хранение и заморозка скоропортящихся продуктов питания все равно – это наиболее частая сфера использования продуктовых пакетов такого типа. Как мы уже отметили выше, пакеты-слайдеры подходят для любых товаров и предметов в любой консистенции. Потому их часто применяют на разных предприятиях и в торговых организациях при хранении чего-либо в холодильных и морозильных камерах большого размера. Это, как правило, групповая заморозка совершенно разных товаров и предметов. И только благодаря тому, что упакованы они в герметичные пакеты-лайдеры, такая заморозка вообще возможна. Любой большой морозильник с хорошей и большой камерой в таком случае можно применять для одновременной заморозки и хранения, к примеру, фруктов, овощей и каких-нибудь условных жидких моющих средств для посуды. То есть, пакеты-слайдеры дают возможность хранения в одной камере, казалось бы, совершенно несовместимых товаров! Это, пожалуй, наиболее важный плюс данного упаковочного материала для продуктов питания. Именно он дает возможность хранить сыпучие и жидкие продукты в пакетах-слайдерах, в них так же удобно хранить замороженные продукты.

Использование пакетов-слайдеров для хранения и заморозки продуктов питания в Ровно дает ряд преимуществ, которые будут очень ощутимы в независимости от того, собираетесь вы применять такие пакеты в домашних условиях или же на промышленном уровне. Самое главное, что производство полиэтиленовых пакетов типа «слайдер» технологически очень простое, потому продуктовые полиэтиленовые пакеты стоят очень дешево. Также важно, что структура пакетов-слайдеров позволяет упаковывать любые горячие или холодные продукты питания. Пакеты герметичны, они не пропускают влагу как внутрь пакета, так и из него что очень удобно буквально всегда - ты не зависишь от условий хранения, температурного режима или погоды. Полиэтиленовые пищевые пакеты легко поддаются нанесению одноцветной или многоцветной печати, их очень легко декорировать разными узорами, наносить логотипы, рисунки, надписи. Материал пакетов-слайдеров (полиэтилен) характеризуется неплохой эластичностью. Полиэтиленовые пакеты-слайдеры совершенно безопасны для здоровья, поскольку выполнены в соответствии с санитарными нормами законодательства Украины.

И в завершение нашей статьи хотим напомнить вам, что самые низкие цены на упаковку для продуктов в Ровно вы найдете в интернет-магазине «Пак Юа». Здесь представлены упаковочные материалы от производителя компании «Экспресс Упаковка», которые подойдут для надежной упаковки самых разных пищевых и непищевых товаров, в широчайшем ассортименте. В интернет-магазине «Экспресс Упаковка» вы можете купить пищевые пакеты-слайдеры и пищевые стрейч-пленки в Ровно как  оптом, так и в розницу. Это экологически безопасные упаковочные материалы, которые станут для вас отличным упаковочным решением независимо от типа и вида вашей продукции! Заходите, мы ждем вас 24/7!